立式四门与六门冷柜：温区、储量和进场怎么选
四门、六门是门体结构，不直接等于温区数量。选立式柜先定食品储存条件，再看间室、容积、尺寸和搬运。
温区逐间确认
分别记录每间室冷藏或冷冻范围、是否独立控制。不能认为六门一定有冷藏、微冻、冷冻三温，也不能让-12℃或-15℃机型承担所有-18℃食品储藏。
容器试排比只看升数实用
按备货周期、食品种类与日周转选择，核层板、门开方向、托盘尺寸和风道。原料、半成品与成品按制度隔离，门数不能自动消除交叉污染。
进场路径提前量
立柜高度约2m，核门洞、电梯、转弯、楼梯和就位空间。设备外形、包装尺寸和搬运姿态由供货方确认，运输后静置及首启按说明书。
用铭牌功率，不用电流估功率
CHUGET立式柜由衢州领雪组织生产，3C证书2024010701643847列明六个具体型号。输入功率、额定容积和温区以所选铭牌资料核对；证书3.8A不能直接写成670W。
相关商品与规格
资料来源
本页为通用参考，不构成厨房工程设计或法律效力文件；具体选型须结合供电、空间、通风排水与当地验收要求，并以正式合同与证书为准。