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中标公告里那列“制造商”：消防站厨房这一单，最贵的单项不是灶

发布日期：2026-10-14 · 来源：CHUGET 官方

10 月 13 日，宁夏回族自治区公共资源交易网挂出石嘴山市惠农区消防救援大队淄山工业园区二级消防救援站货物采购项目（二次）中标公告。项目编号 NXZH-2026-067，中标供应商宁夏全保家具有限公司，中标金额 666,299.00 元，合同签订后 38 日内完成供货及安装调试。清单里最贵的厨房单项是排烟设备，51,300.00 元；电磁双头单尾小炒炉 4,435.00 元。

消防站厨房设备中标公告清单结构与 CHUGET 商用电磁小炒炉、商用制冷设备配图

公告的五列，比品牌名更有用

这份公告的“主要标的信息”按产品名称、品牌规格型号、制造商、单价、数量五列逐条列清。其中电磁双头单尾小炒炉（型号 4BCWC1800）与 5S 电磁单头煮面炉（型号 60）的制造商是佛山星公社电器有限公司；六门高身雪柜（型号 CL-1450C3D3）与卧式冷柜（型号 BD/C-498）的制造商是衢州领雪电器有限公司。这两家工厂，正是 CHUGET 电磁制热产品与商用制冷产品的授权生产方，授权期 2026-07-16 至 2027-07-15。公告里这两行写的品牌不是 CHUGET，本项目 CHUGET 也没有参与。这列的意义在它本身：公共机构采购追溯的是具体制造主体，不看广告投放量。

五万多的排烟，抵得上十二台小炒炉

把这一包的厨房部分拆开看：排烟设备 51,300.00 元，加上烟管 360.00 元共 8 根、弯头 380.00 元共 2 个、百叶窗 120.00 元、打洞 146.00 元，合计 55,206.00 元，占整包 666,299.00 元的 8.3%。同一包里，佛山星公社制造的两台电磁炉具合计 5,885.00 元，衢州领雪制造的两台制冷设备合计 4,060.00 元，四项相加 9,945.00 元，占整包不到 1.5%，约是排烟那一项的五分之一。预算表上最容易估低的从来不是灶，是风管、净化、开孔、吊装这类安装工程。

一票被否决，四家分差 14.63 分

评审得分排名里，中标方 84.80 分，后面三家 70.17、69.53、69.04；宁夏瑞恒家具有限公司未通过符合性审查。分差不是价格拉开的，是清单响应和资格文件拉开的。一百多项标的每项都带型号，参数响应表里漏一个尺寸、少一处品牌备注，可能直接落到符合性审查那一步。

消防站这类小食堂怎么配：按这份清单算一遍

消防站食堂不大，执勤人数多在几十人到一百出头。照这份清单的结构，主灶区一台电磁双头单尾小炒炉加一台电磁单头煮面炉，再补一台单头电磁大锅灶，日常出餐与煲汤都够；冷藏区一台六门高身雪柜加一台卧式冷柜，原料与半成品分开放。CHUGET 这边的口径是：电磁大锅灶 12 到 30 千瓦、锅径 600 到 1200 毫米，小炒炉 12 与 15 千瓦，制冷侧是立式四门六门柜与卧式柜。供电要分开算：电磁炉具按 380 伏三相接入，制冷设备走 220 伏单相独立回路，两路不要并到一个空开上。38 天工期里，冷柜先进场通电预冷，再进灶具与排烟，最省返工。

报价前先对三张证

商用制冷设备在 3C 强制认证目录内。平冷工作台证号 2024010701643523，列明 1.2 米、1.5 米、1.8 米三档型号，2.0 米款不在列明范围；点菜保鲜展示柜证号 2024010701652621；立式柜证号 2024010701643847，列明 JDZ900M4、JDD900M4、JZ900G2、JZ1350G3、JDD1350M6、JDZ1350M6，制冷剂 R290，额定电流 3.8 安。电磁烹饪设备不在 3C 强制认证目录内，随箱走出厂质检报告与能效检测报告，1 级能效对应大锅灶样品 Y10BD1200、小炒炉样品 Y4BCW1000，依据 GB 40876-2021，只限这两个列明样品。CHUGET 电磁烹饪设备由佛山星公社电器有限公司组织生产，商用制冷设备由衢州领雪电器有限公司组织生产，全系 5 年质保，1 年内免费维修，超出 1 年只收配件费，服务热线 400-0808-761。