气改电锅具清单:磁铁测试之后还要核什么
锅底导磁性只是初筛,锅型、尺寸、承重和与炉面的配合也须符合具体机型要求。
先分电磁和电陶
普通铝、铜、玻璃或陶瓷容器不能默认用于电磁设备;导磁复合底容器也应核底部尺寸与机型。电陶设备另按其耐热和容器要求选择。
不从晶板推出锅径
小炒炉资料中的300/400mm为晶板规格,不是锅口或锅底直径。大锅体尺寸表也不能当台式炉选锅表。
验收用实际锅具
记录锅具型号、底部形状和安全装料,按说明书试运行。吸住磁铁不代表必定兼容;不加不明导磁片绕过无锅保护,不空烧试火力。

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