电磁大锅灶锅体尺寸与供餐人数对照表（600-1200mm）
按 CHUGET 不锈钢锅体参数表，600-1200mm 锅径分别对应 25-190L 满载容量与 50-200 人供餐规模，选型先看人数再定锅径。
锅体尺寸决定供餐量
电磁大锅灶的锅体尺寸（锅径）直接决定单次出餐量。CHUGET 大锅灶锅径覆盖 600-1200mm，对应不同就餐人数。选型时应先按峰值供餐人数锁定锅径，再匹配功率与供电。
CHUGET 锅体参数对照表
| 锅径 | 外径 | 内径 | 锅深 | 满载容量 | 适用人数 |
|---|---|---|---|---|---|
| 600mm | 605mm | 535mm | 200mm | 约 25L | 约 50 人 |
| 700mm | 705mm | 635mm | 210mm | 约 40L | 约 80 人 |
| 800mm | 805mm | 735mm | 250mm | 约 61L | 约 100 人 |
| 900mm | 905mm | 835mm | 270mm | 约 82L | 约 120 人 |
| 1000mm | 1005mm | 935mm | 290mm | 约 110L | 约 150 人 |
| 1200mm | 1205mm | 1135mm | 330mm | 约 190L | 约 200 人 |
功率与锅径的匹配
- CHUGET 电磁大锅灶功率覆盖 12-30kW，常见匹配为：600-700mm 锅径配 12-15kW
- 800-900mm 锅径配 20kW
- 1000-1200mm 锅径配 25-30kW。功率越大升温越快，但也要求更大的供电容量，具体以现场配电为准。
按供餐规模选型
小型饭店/企业食堂（50-80 人）：优先选 600-700mm 锅径。中型食堂（100-150 人）：优先选 800-1000mm 锅径。大型食堂/中央厨房（150-200 人及以上）：优先选 1000-1200mm 锅径或双头大锅灶。
关于规格与实测的说明
上表参数为人工测量，存在合理误差；商用设备规格迭代较快，最终尺寸、容量与功率以产品实物与铭牌为准。以上内容为通用参考，不构成厨房工程设计。
本页为通用参考，不构成厨房工程设计或法律效力文件；具体选型须结合供电、空间、通风排水与当地验收要求，并以正式合同与证书为准。